料理

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は、栗きんとん！おせち料理の中でも、甘い栗と鮮やかな黄金色が目を引く「栗きんとん」は、幸福...

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は、伊達巻です。初心者でも挑戦しやすい基本のレシピから、時短アレンジ、ヘルシー版まで幅広く...

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は、シンプルな紅白かまぼこのアレンジレシピを5つご紹介。おせち料理には欠かせない「紅白かま...

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は、基本の田作りからアレンジレシピまで、家庭で簡単に作れる5つのレシピを紹介します。おせち...

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は、数の子の基本レシピからアレンジまでをご紹介します。おせち料理の「数の子」は、子孫繁栄や...

おせち料理、通販にするか、店で買うか、手作りか？通販や店で買うのもよいですが、数品手作りして自分の味を付けたすと満足感がグッと増すとおもませんか？今回は基本のレシピからアレンジレシピまで、黒豆の作り方を複数ご紹介します。おせち料理の黒豆は「...

おせち料理は新年を祝うために欠かせない伝統料理です。それぞれの料理には、家族の健康や繁栄、長寿などを願う意味が込められており、重箱に美しく詰められます。ここでは、おせち料理の基本となる10品とその意味、特徴について詳しく紹介します。日本のお...